排骨燉土豆的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 1664 0
1.排骨焯水，加入蔥姜、料酒，煮出浮沫，撈出用溫水洗凈
2.熱油放入冰糖炒糖色，加入排骨，翻炒均勻
3.加入料酒、醬油、蠔油，翻炒上色，加水
4.倒入蔥姜蒜，香葉、干辣椒，蓋蓋煮至7分熟
5.倒入土豆塊，繼續(xù)煮至土豆熟爛
6.加入青紅椒、鹽、雞精，翻炒均勻即可
排骨燉土豆成品圖
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