肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜1.
此步驟用料步驟用時:2分鐘肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜
6片肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜八角
1個肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜桂皮
1段肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜香葉
2片肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜生抽
2勺肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜老抽
1/2勺肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜蠔油
3勺肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜白糖
1勺肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜水1
2勺

準(zhǔn)備好配料

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

2.
此步驟用料步驟用時:3分鐘肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜五花肉
350克

五花肉切成合適的大小

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

3.

熱鍋,不放油,取幾塊較肥的五花肉與姜、八角、桂皮、香葉一起小火翻炒

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

4.

炒到看見一些油星后,放入剩余的五花肉

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

5.

五花肉翻炒至變色后,倒入生抽、老抽、蠔油、白糖、水1翻炒均勻

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

6.

倒入水2,水量需沒過食材,大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘左右

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

7.

最后大火燒汁出鍋

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

8.

不再另加油,降低油脂攝入且肥而不膩~

肥而不膩的無油紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

肥而不膩的無油紅燒肉成品圖

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烹飪技巧

不再另加油與鹽,降低油脂、低鈉攝入,健康貼秋膘~

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