板栗燒雞的做法-咸鮮味燉菜譜
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1.準備一只或半只雞切成塊，涼水下鍋，加姜片、料酒焯水
2.鍋中放油，下冰糖炒糖色，倒入雞塊翻炒均勻
3.放入蔥姜蒜炒香，加入老抽、生抽，翻炒均勻加1碗水。
4.加入十三香、鹽，倒入板栗，加蓋中火煮至板栗熟透
5.加入青紅椒，翻炒均勻即可出鍋
板栗燒雞成品圖
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