得了糖尿病不能吃雞蛋?錯!這一種情況放心吃

雞蛋中富含各種營養物質,因此很多人本著補充營養的原則,每天吃好幾顆雞蛋,但隨著高膽固醇人群在生活中的比例越來越高,我們也需要了解一周吃幾個雞蛋好,并且搞清楚吃雞蛋的誤區。

一周吃幾個雞蛋好讓專家來分析

有研究表明,沒有糖尿病的人群,每周吃雞蛋的數量不能超過六個,在這個范圍之內不會增加死亡以及疾病的風險,但是如果超過七個雞蛋的話,會使得死亡風險增加23%,而且雞蛋吃的多,也會增加心臟病發作以及中風的風險。

因此,雞蛋有營養,但也不能多吃,否則會給健康帶來風險。

其實就算是糖尿病患者,如果僅僅是血糖升高,血壓血脂正常,雞蛋還是能吃的,注意烹飪手法即可。

一天吃雞蛋數量不同人群標準不同

1、為了保證均衡飲食,確定身體對營養的需求同時又不會讓營養太多,一般情況下,老年人每天吃一到兩個雞蛋為好;

2、對于身體健康的年輕人,甚至是一些從事腦力勞動的人群,每天吃雞蛋數量也不能超過兩個;

3、如果是重體力勞動者或者是正在長身體的青少年,代謝以及消化比較快,這種情況下,一天中吃雞蛋不可超過三個;

4、針對產婦或者是動過大手術的人群,需要增加優良蛋白質,一天中吃雞蛋數量不可超過四個。

吃雞蛋的誤區你了解多少?

1、紅殼蛋要比白殼蛋更加有營養

經過檢測表明,蛋殼的顏色跟雞品種有關系,但是跟雞蛋中含有的營養價值并沒有關系。

2、毛雞蛋是滋補品

毛雞蛋其實就是所謂的死胎蛋,是雞蛋孵化了一半的胚胎,實際上毛雞蛋的營養價值并不高,而且往往還含有較多的細菌。

3、蛋黃越黃營養越高

其實蛋黃的顏色跟所含色素有關系,含有胡蘿卜素確實含有更多營養價值,但當前技術手段是非常先進的,可以人工讓蛋黃顏色加深,因此目前條件之下,蛋黃的顏色已經跟營養沒有關系了,而且還會帶來安全隱患。

4、產婦要多吃雞蛋

在我國多數人坐月子的時候都會吃大量雞蛋,其實當前生活條件已經有很大改善,這種習俗已經不再適用,產婦飲食上還是要保障營養多樣化為好。

5、感冒時不適合吃雞蛋

感冒發燒的時候人體能量消耗是比較大的,因此抵抗力會有所下降,此時適當補充雞蛋對于身體恢復是有好處的,不過要注意可以選擇蛋花湯跟雞蛋羹,畢竟煎雞蛋不太容易消化。

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