大米應(yīng)該怎么吃 大米的飲食禁忌有哪些

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大米,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,淀粉以及B族維生素 。其次,大米還具有很好的保健效果,可以補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,和五臟,通血脈,止瀉止渴等功效。

大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起使用。這樣可以提升氨基酸的利用率,還可以促進(jìn)低密度膽固醇的排泄,可以延年益壽,還可增強(qiáng)人體的免疫力。

大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒,潤喉止渴。還可以加強(qiáng)脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目,建議產(chǎn)后,貧血,和腎虛者多食用。

大米應(yīng)該怎么吃 大米的飲食禁忌有哪些

大米忌和蒼耳一起食用,否則會(huì)引發(fā)心痛以及身體不適。 也不可與蜂蜜一起食用,會(huì)引發(fā)胃痛的。

大米也忌和蕨菜紅豆想食用。蕨菜會(huì)影響身體對(duì)維生素的吸收,和紅豆一起會(huì)生口瘡。

大米也不能和堿類相使用,在煮米時(shí)加堿會(huì)使大米中的維生素丟失,缺乏會(huì)得腳氣病、

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