學(xué)生在上學(xué)的時候通常都會比較勤奮經(jīng)常用腦思考所以在這個期間很容易出現(xiàn)用腦過度的情況這其實對于身體是有著比較大影響的，所以在這個期間人們就要根據(jù)自己的具體情況對于營養(yǎng)進行補充那么有哪些有著比較好補腦效果的食譜呢?
因為學(xué)生正處于一個需要天天用腦的階段，所以這時候就應(yīng)該多吃一些有助于補腦的食物，才能夠維持學(xué)生的正常精力以及智力水平。尤其是對于高三學(xué)生來說，用腦的時間非常多，如果腦部營養(yǎng)不足的話，會導(dǎo)致精力喪失。因此這個時候媽媽就可以來學(xué)習(xí)到關(guān)于學(xué)生補腦的一些食譜。
學(xué)生補腦食譜
1、學(xué)生補腦菜譜的做法
1.1、韭黃炒雞蛋
制作材料:雞蛋150克,韭黃150克,花生油50克,鹽3克,白砂糖5克。
制作過程:
將蛋打入碗內(nèi),放鹽少許打散,下鍋煎成薄蛋皮,切條,然后韭黃洗凈,切長段,最后花生油下鍋燒熱后,倒入韭黃炒兩下,加入蛋皮,邊炒邊加鹽、糖調(diào)味,炒好上碟。
1.2、魚頭燉豆腐
鯉魚400克,豆腐500克,香菜10克,大蔥5克,姜3克,鹽3克,料酒2克。
制作方法:
將鯉魚頭去鱗、去鰓,洗凈切成塊,豆腐洗凈切塊,香菜洗凈,大蔥洗凈切段,姜洗凈切片備用,然后魚頭塊放入沙鍋,加入適量清水,用大火燒開,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、蔥段、姜片,用慢火燉熟爛,去掉蔥姜,最后加入鹽、料酒調(diào)味即成。
學(xué)生補腦食譜
1.3、天麻腦花
制作材料:豬腦200克,天麻10克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。
做法:把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮,然后煮開后,撈出豬腦,放入事先準(zhǔn)備好的盛有清水的砂鍋中,放入姜片、天麻片、花椒、大蔥段,接著上火煮。最后煮開之后把浮沫撇掉,換小火接著煮十分鐘左右,再放一點鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即可。
2、為什么學(xué)生要補腦
2.1、是來自學(xué)校方面的壓力,包括校方管理層、課任老師和班主任傳來的壓力及同學(xué)間的競爭壓力。
2.2、是來自社會方面的壓力,包括高考、教育體制、社會輿論帶來的壓力。
學(xué)生補腦食譜
3、腦疲勞的癥狀
3.1、早晨醒來懶得起床。
3.2、走路抬不起腿。
3.3、不想?yún)⒓由缃?不愿見陌生人。
3.4、懶得講話,說話聲音細而短,自覺有氣無力。
3.5、坐下后不愿起來,時常呆想發(fā)愣。
3.6、說話、寫作業(yè)時常出錯。
3.7、記憶力下降,減退,反應(yīng)遲鈍。
3.8、提不起精神來,過分地想用茶或者咖啡提神。
3.9、口苦、無味、食欲差,感到飯菜沒有滋味,厭油膩,總想在飯菜中加些刺激性調(diào)料。
對于學(xué)生來說用腦過度是一件比較常見的事情所以在生活中很多時候我們需要從多個方面來進行補腦，如果腦力消耗比較大并且做不到及時補充的話其實是很容易造成一些負面影響的所以在過度用腦期間要多多休息并且做好營養(yǎng)的補充。
