備好食材，剁好的肉糜調入鹽，蔥頭碎雞粉，淀粉，少許油，攪拌均勻，腌制片刻；
盛內酯豆腐的盒子底部用剪刀剪兩個口，順利將豆腐倒入碗中，盒子內會滲出一些水分，也要倒掉，用小刀將豆腐切厚片，表面撒少量食鹽，讓豆腐吃起來有底味；
雞蛋打成蛋液，加上與蛋液同樣多的清水，攪拌均勻后過濾到豆腐碗中；
蒸碗上蓋一層錫紙或碟子，防止到汗水【即蒸餾水】流入蛋羹里，這樣蒸出來的蛋羹才平整嫩滑，不會起蜂窩狀，將蒸碗放入蒸鍋中，遮上鍋蓋，大火隔水蒸15分鐘左右；
熱鍋，倒入食用油，將腌制過的肉糜煸炒出香味，炒至表面焦黃色，碗里盛點清水，調入醬油、蠔油、淀粉拌勻，將醬汁淋入鍋中，大火煮至濃稠，關火；
舀起炒好的肉糜和湯汁，鋪在豆腐雞蛋羹上面即可。若有蔥花，撒點就更完美了！
食尚小貼士：
蒸蛋羹的時候，蒸碗上蓋一層錫紙或寬面的碟子，防止到汗水【即蒸餾水】流入蛋羹里，這樣蒸出來的蛋羹才平整嫩滑，不會起蜂窩狀。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法，蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做請看蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟圖：1、水晶粉絲提前用溫水浸泡軟，蒜瓣去皮剁碎，辣椒洗凈去籽，切絲后再切碎，順便說一下，這種辣椒看起來紅彤彤，其實一點辣味都...
杏鮑菇蒸雞翅的做法，杏鮑菇蒸雞翅怎么做請看杏鮑菇蒸雞翅的做法步驟圖：1、首先備齊蒸菜的食材。 2、雞翅洗凈后用刀切成段，放入大一點的容器里。 3、這個時候加入料酒去肉腥。 4、加入蒸魚醬油...
豆腐蓮蓬的做法，豆腐蓮蓬怎么做請看豆腐蓮蓬的做法步驟圖：1、豆腐壓碎豌豆備好 2、豆腐加鹽 3、加雞精胡椒面拌勻 4、碗里刷一層油好脫模 5、倒入豆腐泥 6、放入豌豆上過蒸15...
剁椒蒸魚的做法 - 家常剁椒蒸魚的做法非常簡單易學。如果剁椒蒸魚怎么做好吃,剁椒蒸魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文剁椒蒸魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會剁椒蒸魚的做法
蒸肉碗砣的做法，蒸肉碗砣怎么做請看蒸肉碗砣的做法步驟圖：1、土豆蒸熟 2、去皮放料理機 3、攪碎成泥 4、花椒大料和鹽煮成調料水 5、五花肉切小條焯水去除雜質 6、肉條拌入蔥姜...
紅糖牛奶蒸雞蛋的做法，紅糖牛奶蒸雞蛋怎么做請看紅糖牛奶蒸雞蛋的做法步驟圖：1、備好食材，用紅糖粉好、紅糖塊均可，若是使用紅糖塊，要提前將紅糖在鍋里熬成糖漿； 2、將紅糖粉放入碗里，接著倒入純牛奶...
柴火灶之清蒸手撕雞的做法，柴火灶之清蒸手撕雞怎么做請看柴火灶之清蒸手撕雞的做法步驟圖：1、特殊時期，縣城公雞剩余50w只，送貨上門，3只100，一口氣買了19只，哈哈，帶回浙江 2、殺雞只要不要屁股跟頭是很...
糯米珍珠丸子的做法，糯米珍珠丸子怎么做請看糯米珍珠丸子的做法步驟圖：1、準備一塊豬肉洗干凈切小塊 2、放入攪肉機中，加生抽，蠔油，淀粉 3、啟動開關鍵，攪成肉糜 4、糯米提前二小時浸泡，控...
心臟做為我們身體內的一個器官是十分重要的心臟一旦出現了一些情況其實對于人們的身體是有著比較大的影響的，所以建議大家在平時的生活中一定要保護好自己的心臟，在諸多的心臟疾病中其實心衰是一種非常嚴重的心臟問題。心臟衰竭是一種非常嚴重的現象，在心臟衰竭初期的時候，患者可以通過藥物減緩衰竭的速度，大多數心衰的
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，10月份，能繁母豬環(huán)比增長0.6%，這是自去年4月份以來能繁母豬存欄環(huán)比首次增長。目前，生豬生產的各項指標都在恢復，供需矛盾有所緩解，但市場供應明顯增加可能還要到明年下半年。昨日，農業(yè)農村部召開新聞發(fā)布會。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，全國生豬生產整體上進入
易網在線健康導讀：世衛(wèi)組織新發(fā)布全球酒精行動計劃，建議育齡女性應當禁止飲酒。世衛(wèi)組織稱育齡婦女應禁止飲酒，飲酒的害處有哪些？世衛(wèi)組織稱育齡婦女應禁止飲酒世界衛(wèi)生組織建議育齡女性應當禁止飲酒，被英國酒水協會指責性別歧視。世衛(wèi)組織對于育齡女性的定義為15至49歲。據報道，世衛(wèi)組織新發(fā)布全球酒精行動計劃（
在我們決定減肥之前，我們必須首先了解一些基本問題。例如，減肥的目標是什么，以及身體可承受的各種減肥的關鍵點?讓我們從我們自己的體格和性格開始，找到減肥成功的捷徑。1，知道自己的體型，不再掩耳盜鈴我們要明白什么是肥胖，什么是正常范圍之內，什么是魔鬼身材，而你要追求的是哪一種你自己應該心知肚明。假如潛意
紅燒醬板鴨的做法 - 家常紅燒醬板鴨的做法非常簡單易學。如果紅燒醬板鴨怎么做好吃,紅燒醬板鴨的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文紅燒醬板鴨的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燒醬板鴨的做法
1.