減肥小竅門,每天喝醋能燃脂降壓
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最近,日本發(fā)表的最新研究表明,每天喝兩勺醋有助于降低血壓。這對于高血壓患者來說,無疑是一種簡單易行的方法。該研究發(fā)布于今年日本營養(yǎng)糧食學(xué)會大會上。據(jù)日本味滋康中央研究所的研究人員報道,接受測試的175位25&mdash60歲的受試者分為每天2勺醋(30毫升)、1勺醋(15毫升)和3組。結(jié)果顯示,第一組受試者不僅降低了血壓,內(nèi)臟脂肪和體重也明顯降低,腰圍也明顯變細(xì)。

北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部主任營養(yǎng)師孫孟里告訴《生命時報》記者,從日本的這項研究結(jié)果來看,喝醋對高血壓患者的好處非常明顯。國內(nèi)雖然沒有做過相關(guān)的試驗,但是喝醋軟化血管的作用是眾所周知的。這可能是因為醋中的肥皂可以排除附著在血管壁上的脂肪,減少血液中膽固醇的含量,軟化血管。
孫孟里指出,為了確保醋的上述效果,最好直接喝。例如,早晚各一勺。加熱等烹飪方法會影響醋的作用。例如醋翻土豆絲、糖醋魚等,其中也放入醋,但是在高溫下加熱的話,效果會受到損害。
&ldquo;醋雖有上述優(yōu)點,但并非所有人都適合,尤其是胃病患者。&rdquo;孫孟里強(qiáng)調(diào),喝醋后,應(yīng)注意泛酸等不良反應(yīng)。
如果有潰瘍病、胃酸過多的人,不適合喝醋,不要加重對胃的刺激。喝醋需要逐步進(jìn)行,從每天喝一點嘴開始,根據(jù)身體的接受度,適當(dāng)增加或減少。
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減肥時,一天適合吃多少飯量
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