粽子吃多了不消化怎么辦 粽子的制作方法

粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。一般在端午節我們都會吃粽子,后來粽子不局限于端午節,平常生活中也有許多家庭喜歡食用粽子。粽子種類豐富,口味多樣,深得人們喜愛,但是食用過多也會導致積食。

  粽子吃多了不消化怎么辦

1、飲食調理:在飲食上需要做好調理工作,以清淡和易消化的食物為主,可以適量吃膳食纖維含量比較高的食物,比如蘋果、香蕉等。

2、適當運動:可以適當做一些運動,比如慢跑、瑜伽等,在運動過程中也可以起到加速胃腸道蠕動的效果,有助于食物消化。

粽子吃多了不消化怎么辦 粽子的制作方法

3、腹部按摩:可適當對腹部進行按摩,也可以起到促進消化的效果,有助于改善腹部脹氣和疼痛。

4、口服藥物:可遵醫囑服用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片、健胃消食片等藥物治療,能起到幫助食物消化的作用。

5、針灸:可在醫生指導下對中脘、足三里等穴位進行針灸,通常可以促進胃腸道蠕動,減輕消化不良引起的身體不適。

  粽子的制作方法

  鮮肉粽子

材料:竹葉、糯米、五花肉、海鮮、麻繩

做法

1、糯米洗凈,浸泡6個小時以上。控干水分,4勺醬油2小勺鹽2小勺五香粉。

2、竹葉浸泡五小時后,加水加鹽煮5分鐘,洗凈剪掉兩頭。

粽子吃多了不消化怎么辦 粽子的制作方法

3、五花肉洗凈,切塊。3勺蠔油、3勺老抽、1勺料酒、1小勺糖、1小勺鹽、1小勺五香粉姜片。

4、海鮮洗干凈即可,粽葉取兩片,背靠背對齊,折成一個角。一層米,一層餡,一層米,壓實。

5、先把下面粽葉蓋住上面。再折疊好兩邊,最后上面再折出個角。

6、電飯鍋煮3個小時,保溫5個小時;高壓鍋煮1個小時左右;如果糯米泡了過夜,電飯鍋煮2小時。

  堿水粽

  材料:糯米2斤,食用堿6~8克,粽葉。

做法:

1.糯米提前浸泡2個小時,濾干水分后加入食用堿攪拌均勻。

2.把粽葉洗干凈后,放入鍋中待水開后煮5~8分鐘,然后撈出粽葉放入冷水中浸泡,剪掉粽葉的硬梗。

3.把粽葉從中間折成漏斗狀,里面的粽葉逆時針轉一圈,圍成緊實的尖角狀。裝入糯米壓緊,繩子每一圈都要繞在短繩子的上面,繩子不易松弛掉落。

5.把粽子放入電飯煲中,加入冷水沒過粽子,煮1個小時即可。如果高壓鍋煮粽子,一般20~25分鐘即可。


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