首先把水蘿卜清洗干凈，準備好其它的食材。
把洗凈的水蘿卜用掛皮器刮成薄片。
刮皮的水蘿卜放入一個容器里，先加入鹽調味。
再加入白糖增加口感。
這個時候加入米醋調味。
再加入生抽調味調色。
最后加入半勺剁椒醬。
把所有的食材調料混合攪拌均勻后，腌制半個小時。
這個時候把核桃去除外殼。
鍋燒熱后倒入花生油燒熱，小火慢慢炸香核桃仁盛出備用。
把炸過核桃仁的熱油，澆到剩下的半勺剁椒醬后攪拌均勻。
腌制好的水蘿卜里，放入炸香的核桃仁和剩下潑過油的剁椒醬。
把所有的事情調料混合攪拌均勻即可。
沒有核桃，可以買現成的核桃仁來料理，不吃辣的可以把剁椒醬減半喲……
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