昨日，河北河間市執(zhí)法人員查封一處非法加工驢肉的黑作坊。新京報(bào)記者彭子洋攝
河間市再查封一非法肉制品作坊；食藥監(jiān)部門(mén)已展開(kāi)調(diào)查，一經(jīng)查實(shí)將予以搗毀
■ “黑作坊制售假‘河間驢肉’銷(xiāo)往北京”追蹤
新京報(bào)訊(記者王飛翔李明)昨日上午，河間市食藥監(jiān)局再查封一處非法肉制品生產(chǎn)作坊。當(dāng)天，河間市對(duì)于驢肉造假開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查執(zhí)法進(jìn)入第二天，整治行動(dòng)首日，河間市共發(fā)現(xiàn)并搗毀黑窩點(diǎn)4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包裝。
針對(duì)新京報(bào)近日曝光河間多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑作坊將騾子肉、馬肉、豬肉加工后冒充驢肉出售，并銷(xiāo)往北京等地，河間市前日開(kāi)展拉網(wǎng)式排查行動(dòng)，對(duì)全市28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展相關(guān)執(zhí)法檢查（新京報(bào)連續(xù)報(bào)道）。
肉制品加工廠非法生產(chǎn)
此次被查封的肉制品生產(chǎn)作坊位于周樓村，距離河間市區(qū)約15公里。昨天上午，河間市食藥監(jiān)局接到舉報(bào)稱(chēng)，該肉制品生產(chǎn)點(diǎn)違法生產(chǎn)假驢肉，隨后前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。新京報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該生產(chǎn)點(diǎn)藏身一處廠房?jī)?nèi)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)拌肉機(jī)、晾肉架、煮鍋以及增稠劑和大量粉碎洗滌鹽，但未看到肉制品和工作人員。
該處廠房占地1000多平米，現(xiàn)場(chǎng)污水橫流，油漬隨處可見(jiàn)，黑色的晾肉網(wǎng)上還有縷縷殘肉，記者在煮肉鍋旁邊還看到一雙白色工業(yè)手套。
記者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一張審批于2017年5月份的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。營(yíng)業(yè)執(zhí)照顯示，該處為河間市鐵山肉制品加工廠，經(jīng)營(yíng)范圍為肉制品加工銷(xiāo)售，法人代表為朱鐵山。周樓村村長(zhǎng)向記者證實(shí)朱鐵山為該村人員，但聯(lián)系后朱鐵山并未現(xiàn)身，而是由其兒子在查封告知書(shū)上簽字。
河間市食藥監(jiān)局工作人員告訴新京報(bào)記者，該肉制品生產(chǎn)作坊僅有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并沒(méi)有取得食品安全許可證，也沒(méi)有在全市統(tǒng)一的肉類(lèi)加工小作坊名錄登記，“基本確定是非法生產(chǎn)，如果連營(yíng)業(yè)執(zhí)照都沒(méi)有就是徹底的黑作坊了。接下來(lái)我們會(huì)先聯(lián)系朱鐵山進(jìn)行調(diào)查，一旦發(fā)現(xiàn)其從事過(guò)假驢肉生產(chǎn)，立刻啟動(dòng)執(zhí)法程序予以搗毀。”
黑窩點(diǎn)月租金僅500元
昨天，新京報(bào)記者回訪河間市時(shí)村鄉(xiāng)此前被查封的一處假驢肉加工窩點(diǎn)，該窩點(diǎn)內(nèi)的機(jī)器、大門(mén)都已被封，河間市食藥監(jiān)局工作人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行斷電處理。據(jù)房東林先生介紹，一年前他將該處房屋以每月500元的價(jià)格租給一名鄰村男子，但不清楚作何用途。后來(lái)得知對(duì)方用于制作假驢肉后，林先生并未意識(shí)到對(duì)方是非法生產(chǎn)。在河間市拉網(wǎng)排查之前，該男子消失無(wú)蹤。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，用于煮肉的大鍋內(nèi)漂浮著白色的泡沫，一臺(tái)拌肉機(jī)已經(jīng)臟得看不出標(biāo)識(shí)，十幾桶礦泉水一字排開(kāi)放在墻角。在一個(gè)用作廚房的空間里，案板上還橫七豎八地扔著幾雙筷子。“這些鍋碗瓢盆都還在，床上的被子也在，看來(lái)逃得比較匆忙“，河間市食藥監(jiān)局工作人員介紹，公安機(jī)關(guān)目前正在追查此人。
