夏季敗火消脂的營養(yǎng)減肥餐

夏季天氣炎熱,很多朋友都覺得減肥是一個(gè)非常頭疼的問題,而飲食減肥是夏季最理想的減肥方法,不用做任何運(yùn)動,只要控制好自己的飲食,同樣也能瘦下來。那么,接下來我們就看看小編介紹的夏季減肥食譜吧!

1、蒲黃蘿卜海帶湯

材料:鮮蘿卜250g,海帶20g,蒲黃10g。

做法:

1、先將海帶泡發(fā)12小時(shí),再將蘿卜削去外皮切成條,兩者用大火煮沸,再加入用紗布包裹的蒲黃。

2、用小火煮30分鐘,取出紗布,滴入麻油即成。

功效:代餐用,餓了就用這個(gè)充饑,可清熱化濕,健脾理氣,活血化瘀降血脂

2、椰汁雙蓉西米露

主料:紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個(gè)

做法:

1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊,放入鍋中蒸熟。

2、取適量蒸好的紅薯與紫薯,分別切成小丁,獼猴桃也一同切小丁;

3、鍋中入水煮沸,放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時(shí)撈出,用清水沖洗。另煮沸一鍋水,再將西米放入,煮至全透明時(shí)撈出,入冷水片刻,濾水,待用;

4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機(jī),倒入椰漿,攪拌成質(zhì)地細(xì)膩的糊液;

5、將雙薯糊煮至微沸,然后倒入西米,繼續(xù)煮至微沸即可。

3、紫薯雪梨蜂蜜水

主料:梨2個(gè)、紫薯1/4個(gè)、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量

做法:

1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小,個(gè)大的放一個(gè)就夠了)。紫薯切正方體的丁。

2、鍋中加水,放梨塊和枸杞煮開后,轉(zhuǎn)小火燉5--8分鐘。

3、放入紫薯丁,再小火燉5--8分鐘即可。

4、地瓜姜湯

材料:地瓜一個(gè),生姜片若干,紅棗10余個(gè),珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干,紅糖適量,水適量

做法:

1、地瓜削皮切塊,生姜切片。

2、鍋內(nèi)放水,放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,關(guān)火前5分鐘再放),大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3、吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可。

功效:生姜中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量,配上地瓜有更好的減肥效果。

5、排骨皮蛋粥

材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

烹調(diào)方法:

1、排骨洗凈,放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。

2、皮蛋去殼切成小丁狀。

3、粳米淘洗干凈。

4、坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。

5、放入粳米、花生仁,大火開鍋后改文火熬至粥成時(shí),加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

6、西紅柿豆腐湯

材料:豆腐,西紅柿,豌豆,蔥花少許

做法:

1、豆腐切小塊;西紅柿洗凈,頂部劃十字刀口,放在熱水中浸泡一會后撕掉外皮。然后切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟,然后過涼水瀝干;

2、鍋入油,小火爆香蔥花。之后倒入2/3量的番茄,將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入溫水,至材料的1/2處,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉;

4、燉至湯汁濃稠,倒入豌豆和剩下的番茄塊,調(diào)入所有“調(diào)料”,炒勻即可。

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