糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜1.

排骨焯水。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

2.

排骨洗凈。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

3.

炒冰糖。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

4.

冰糖炒至香油色。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

5.

放排骨煸炒上色。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

6.

放料酒去腥,放蔥姜蒜,鹽,糖。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

7.

放生抽,老抽,醋,煸炒均勻。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

8.

加水,把排骨燉熟后大火收汁。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

9.

撒芝麻即可享用。

糖醋排骨的做法-酸甜味燉菜譜

糖醋排骨成品圖

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烹飪技巧

排骨不要燉太久,口感軟而不爛剛剛好。

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