蔥油餅一張。
尖椒，洋蔥，包菜洗凈待用。
尖椒，洋蔥，包菜切絲。
蔥油餅切條。
香蔥，干辣椒切段，大蒜拍末。
炒鍋點(diǎn)火入油燒熱，入蔥，蒜，干辣椒爆香。
下入洋蔥，尖椒，包菜煸炒。邊炒邊烹入味極鮮，老抽增色增香。淋入一點(diǎn)熱水，調(diào)入味精，胡椒粉翻炒均勻。
下入餅條，快速翻炒。
大火翻炒均勻，關(guān)火。
出鍋裝盤。
炒鍋點(diǎn)火入適量油，取雞蛋一個(gè)打入碗中，加少許鹽攪拌均勻，攤在鍋里煎成餅。
蓋在炒餅上，即可。
餅絲要切均勻，炒起來易熟易入味。\n蔬菜可以根據(jù)個(gè)人喜歡而調(diào)整。\n喜歡辣，可以在出鍋時(shí)淋入辣椒油。\n不喜歡攤雞蛋，也可以把雞蛋炒散在里面。
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秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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