芹菜炒蝦的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1380 0
1.把蝦頭去除，并洗干凈
2.把芹菜和大蒜切好
3.起油鍋先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟
4.再把蝦倒入
5.加入適量的鹽與料酒翻炒
6.再加一點(diǎn)點(diǎn)的清水
7.燒三分鐘即可起鍋了
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烹飪技巧
注：我買(mǎi)的是明蝦，明蝦的頭中間有一個(gè)黑色的包，那里面有泥沙，所以炒之前最好把頭剪掉，
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