香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜1.

一只雞爪切三塊,過水煮10分鐘。

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

2.

十分鐘后用水龍頭沖干凈

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

3.

準備辣椒,蔥段,姜片,大蒜備用。

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

4.

鍋中倒油,挖一些豆瓣醬,小火炒出紅油

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

5.

放入沖洗干凈的雞爪,蔥段,大蒜,生姜,辣椒。翻炒均勻。加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一點鹽

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

6.

加入適量的冰糖,如果不喜歡太甜,可以少放幾塊。

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

7.

加入啤酒或者水,漫過雞爪,大火煮干后,轉中火,收汁即可。

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

8.

香辣雞爪出鍋啦。巨好吃,脫骨也很容易。一口一個,香~

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

香辣雞爪成品圖

香辣雞爪的做法-香辣味煮菜譜

烹飪技巧

因為減肥期,發現吃了這個不會胖,嘴巴饞了就會做。好吃不長肉,開心呀

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