準備好的食材把蓮藕去好用水沖洗去淀粉
添加的洋蔥
鍋中加油燒熱下入姜絲炒出香味
接著加入紅油豆瓣醬炒出紅油
下入藕條大火翻炒入味接著加入兩勺米醋攪拌均勻
把藕條炒著八分熟時加入洋蔥和辣椒翻炒均勻
辣椒超軟即可出鍋撒上雞精提鮮味
裝盤整理一下撒上熟芝麻點綴
因為豆瓣醬是咸的菜里就不用加鹽了，藕條里加米醋是為了藕條吃起來更爽脆
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