醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜1.

買來的雞胸肉切成小丁,放入盆中放入一顆雞蛋,料酒,淀粉抓勻!腌制20分鐘!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

2.

鍋中熱油放入腌制好的雞丁煎一下,金黃色的時候盛出備用

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

3.

小碗中放入甜面醬,番茄沙司,雞精加入一點水攪拌均勻!!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

4.

鍋中熱油放入調制好的甜面醬炒一下,放入如剛才煎好的雞丁翻炒!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

5.

翻炒的時候黃瓜和蔥段切好備用!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

6.

加入黃瓜和蔥段翻炒入味!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

7.

放入白糖和食鹽

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

8.

差不多的時候放入花生米出鍋即可!

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

醬爆雞丁成品圖

醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜醬爆雞丁的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

花生米一定要出鍋的時候放,保證脆香!

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