燒青魚(yú)的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1934 0
1.青魚(yú)兩條，清理干凈內(nèi)臟，沖洗干凈控水后，加入鹽和料酒，大蔥姜片抓勻腌制20分鐘。
2.準(zhǔn)備一個(gè)燒料汁：生抽，老抽，耗油，五香粉，白糖，八角，蒜片，大蔥攪拌均勻放置備用
3.起鍋燒油，青魚(yú)各面煎2分鐘。
4.倒入燒料汁，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊
5.煮開(kāi)后，改中小火燜煮15分鐘即可出鍋食用
燒青魚(yú)成品圖
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