七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸食譜

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜 1.

先將糯米清理整潔,泡一個(gè)夜里,拿手能夠 捏碎就可以。泡好的糯米在烹制前再清洗一遍。瀝干預(yù)留。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

2.

全部的食物都切割成跟豌豆類似尺寸的丁預(yù)留。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

3.

油豆腐要選擇較為方正的,先清理一下,用剪子將表層的一塊剪去,再將里邊的水豆腐一并剪去取出來。所有都解決好。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

4.

紅蘿卜和豌豆顆粒物倒進(jìn)沸水鍋中,添加少量鹽,汆燙至掉色后撈起來瀝干預(yù)留。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

5.

食物所有都解決好啦,如今就可以剛開始炒了。
鍋中燒開,將圓蔥碎倒進(jìn)鍋中,炒成香氣。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

6.

肉沫到進(jìn)來,炒至掉色。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

7.

將汆燙好的蔬菜水果粒倒入,煸炒兩下。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

8.

控干的糯米倒進(jìn)鍋中,一起煸炒兩下,糯米勻稱裹上植物油脂就可以了,淋入少量生抽醬油,放鹽調(diào)料,煸炒勻稱。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

9.

用湯勺舀起一勺翻拌的糯米飯,塞進(jìn)油豆腐中,盡可能塞緊點(diǎn)。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

10.

所有都搞好后,擺入盤里。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

11.

擺好上鍋蒸二十分鐘上下,能夠 起鍋啦,趁熱吃哦,又香又Q,尤其美味。
假如不想用油豆腐,那么就用生菜或是白菜包還可以。

七彩糯米飯蒸塞油豆腐的做法-家常味蒸菜譜

七彩糯米飯蒸塞油水豆腐制成品圖

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烹飪技巧

油豆腐要選擇較為方正的,盡可能選擇尺寸類似的,那樣做出去更好看。
糯米侵泡了一個(gè)夜里,不容易有很大的澎漲室內(nèi)空間,因此能夠 略微塞緊一點(diǎn),蒸出去口味更Q。
這道特色美食既能夠 當(dāng)正餐,又可以當(dāng)早飯,如果是當(dāng)菜吃得話,還能夠淋個(gè)醬哦!

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