東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜 1.

豬肘放進水、鹽、生抽醬油、蔥、姜、八角煮一個鐘頭,撈起來

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

2.

煮好的豬肘放進盤里,添加生抽醬油用蒸鍋蒸一個鐘頭,撈起來預留

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

3.

碗中添加生抽醬油、鹽、木薯淀粉攪拌

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

4.

添加冷水攪拌

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

5.

鍋中放進油,放進蔥、姜、八角煸炒,放進水燒開

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

6.

放進胡蘿卜絲、蔥煮開

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

7.

放進調準的汁煮開,將煮好的汁倒進肘子上,撒上香萊末

東坡肘子的做法-家常味蒸菜譜

東坡肘子制成品圖

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