萵筍炒雞蛋的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 416 0
1.萵筍和胡蘿卜切片
2.木耳泡發(fā)洗凈
3.雞蛋敲出打散
4.鍋中入油，放入雞蛋煎成形盛出
5.先放入蒜末炒香再將胡蘿卜和木耳倒入鍋中翻炒
6.放入萵筍翻炒均勻
7.加入鹽，雞精調(diào)味
8.放入雞蛋翻炒均勻
9.裝盤即可
萵筍炒雞蛋成品圖
烹飪技巧
1、萵筍片容易熟要先炒胡蘿卜和木耳
2、木耳泡發(fā)后用鹽抓一抓，這樣洗的干凈
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