全部配料，蔥姜蒜辣椒，呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料
大蝦清洗干凈，開背去蝦線
姜蒜切片，紅辣椒切丁，青辣椒切小圈，蔥白切長條
蔥姜蒜過油爆炒
加入呷哺呷哺麻辣火鍋底料，翻炒出香味
倒入大蝦翻炒均勻
加入辣椒繼續炒
加清水燉煮10分鐘
大火收湯汁，加入適量糖提鮮，出鍋
炒蝦一定問切記不能炒老了，炒老了就不新鮮而且肉很柴，煮10分鐘差不多。
炒香辣蝦
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