魚(yú)類功效排行榜，哪種魚(yú)最養(yǎng)生呢？
魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，除了蛋白質(zhì)，魚(yú)肉所含的氨基酸多達(dá)20多種。
除此之外，魚(yú)肉還富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分是非常容易被人體消化和吸收的，中醫(yī)指出它是不可多得養(yǎng)生食材。
古人對(duì)魚(yú)也有“魚(yú)之味,乃百味之味;食之魚(yú),百味無(wú)味”的極高評(píng)價(jià)，研究表明，魚(yú)不但味道鮮美，還有多種保健功能。
看到這里你是不是瞬間就有了想吃魚(yú)的想法，不過(guò)不要著急，不同的魚(yú)在中醫(yī)的眼里有著不同的食療效果，今天小編帶您一起分享幾種魚(yú)的功效。
鯽魚(yú)
當(dāng)下正處寒風(fēng)凜冽的冬季，也是正是鯽魚(yú)肉質(zhì)肥美、味尤鮮美之時(shí)，民間常有“冬鯽夏鲇”的養(yǎng)生之說(shuō)，古籍《本草經(jīng)疏》有記載“諸魚(yú)中惟此可常食”，可見(jiàn)對(duì)其評(píng)價(jià)之高。
功效：鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。中醫(yī)指出，鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有利水消腫、益氣健脾、解毒、下乳、和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
適用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁不通;便血，痔瘡出血，臃腫，潰瘍等。
食用禁忌：感冒發(fā)熱者不宜多吃。
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