潮汕媽媽們最拿手的~黃豆醬蒸九肚魚的做法-家常味蒸菜譜

潮汕媽媽們最拿手的~黃豆醬蒸九肚魚的做法-家常味蒸菜譜1.

魚洗凈切段

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2.

分別碼入姜絲 芹菜段 辣椒粒 跟黃豆醬和一勺食用油

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3.

水開,開始蒸魚,大火蒸15分鐘

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4.

蒸熟即可

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潮汕媽媽們最拿手的~黃豆醬蒸九肚魚成品圖

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烹飪技巧

九肚魚清洗記得去頭哈,全身就數頭最硬。開水蒸魚,很好的將魚本身的鮮味鎖在魚本身里。

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