秋天到了，天氣由暖轉(zhuǎn)寒，空氣也變得干燥起來，這個時候養(yǎng)胃就變得尤為重要，為了防止胃腸疾病，我們需要進補一些有營養(yǎng)又不燥的食物，對于秋季養(yǎng)胃，吃什么東西，一直眾說紛紜，俗話說，吃肉不如喝湯，喝湯是最能進補的方式之一，今天我就給大家介紹三道適合秋季的養(yǎng)胃湯品，每一道都值得你食用。
1、鮮菌番茄排骨湯
材料：排骨250克，蟹味菇100克，西紅柿1個，姜。
做法：洗凈排骨備用，下鍋焯水洗去血沫；西紅柿過一遍熱水撕去表皮，切成小丁，洗凈蟹味菇；將排骨放入鍋中燉煮，加入姜片和料酒去腥，約一個小時，排骨軟爛時放入西紅柿丁，加入洗好的蟹味菇，一勺番茄醬提味，一勺鹽，將番茄燉至軟爛即可。
2、白菜豆腐湯
材料：小白菜100g，豆腐半塊，瘦肉70g，小蔥10g，大蒜20g，濃湯寶1個。
做法：將小白菜，小蔥和大蒜洗干凈，蔥切小段，蒜切碎末；豆腐切小塊備用，瘦肉切小片備用；鍋內(nèi)倒油熱至7成熟，蔥蒜加入爆香，加入適量醬油調(diào)色，加入適量水，加入濃湯寶，煮至沸騰，下入豆腐，帶豆腐燉熟時加入瘦肉片，最后加入小白菜燉至斷生，出鍋加入適量鹽即可。
3、蓮子豬肚湯
材料：豬肚1個，蓮子50克，蔥，米酒。
做法：蓮子、豬肚和其他配料提前備用，豬肚用面粉抓打后清洗干凈，重復三遍即可，豬肚下鍋加入冷水，煮開后5分鐘撈出撇去浮沫，洗凈豬肚去除雜質(zhì)，切條備用，將豬肚下鍋加入蓮子，蔥段，姜片和米酒，加入適量清水燉至沸騰小火燉煮兩個小時即可。
