春季吃哪些堅果好?

春季吃哪些堅果好?大家都知道,堅果里面含有非常豐富的營養,我們平時吃堅果是非常好的,不過吃堅果也要順應時節,這樣吃堅果會更健康,那么春季適宜吃哪些堅果呢?

1、春季適宜吃哪些堅果

開心果:開心果在堅果中算是價格和營養價值都比較高的堅果了,開心果里面含有非常豐富的高蛋白質,約占20%,還含有15%~18%的糧吩,另外,開心果還可以榨油,開心果的果仁里面有非常多的維生素E,能夠抗衰老及增強體質。

核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,并且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

春季吃哪些堅果好?

榛子:榛子中含有豐富維e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預防和治療作用。

2、春季怎樣選擇適合自己的堅果

2.1、開心果:血脂高少吃

主要含單不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇。但儲藏時間太久的開心果,不宜食用。開心果有很高的熱量,并且含有較多脂肪,凡是怕胖者、血脂高的人應該少吃。

2.2、南瓜子:胃熱之人宜少吃

南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止心絞痛,并具有降壓作用。但注意一次不要吃太多。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

2.3、松子:膽功能不良者應慎食

松子含有蛋白質、脂肪,所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的,鈣磷鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。

但存放時間長會產生異味,不宜食用。此外,膽功能不良者應慎食。

2.4、腰果:過敏體質要少吃

腰果中飽和脂肪含量稍高,應避免吃得太多。此外,腰果含有一些過敏原,對于過敏體質的人來說,一定要多留心,第一次吃腰果的人,最好不要吃太多。

3、春季吃堅果要注意什么

3.1、吃肉后不要吃堅果

吃堅果有什么好處 吃堅果的注意事項有哪些 吃堅果的好處有哪些堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,最好每天別超過一小把。

3.2、睡前不要吃堅果

由于堅果較為油膩,吃后會增加消化系統的負擔,因此,睡前1小時盡量不要吃堅果。

3.3、腹瀉的人不要吃堅果

堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,應暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉癥狀。

春季吃哪些堅果好?

3.4、上火不要吃堅果

堅果性味溫補,體質虛寒者食用會有滋補的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成,并會添加大量鹽等調料,這易引起口腔和咽喉干燥,在出現口腔潰瘍等上火癥狀時也不宜多吃堅果,以免加重上火癥狀。

春季如何正確飲食

“多主少副”。即多吃主食,少吃副食。多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。

“多菜少果”。即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。

“多奶少肉”。即多喝奶類,少吃肉類。春季是萬物復蘇、陽氣生發的季節。一年之計在于春,牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。

“多彩少單”。即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各臟器的愛好。

春季養生的食療方

1、芹菜粥

做法:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米150克,煎煮成粥,稍溫飲服。

效用:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

春季吃哪些堅果好?

2、菊花粥

做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。

效用:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。

3、山藥粥

做法:以鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥食用。

效用:山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現,山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等,具有滋補效果。

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