原料:拉皮、黃瓜、蒜、干辣椒
拉皮切成條狀裝入盆中
黃瓜用刀拍幾下,再切成小塊放入盆中
蒜切成小粒,放入盆中
加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
將黃瓜拉皮裝入盤中,干辣椒切成小段放在黃瓜上
鍋內倒入香油,燒熱
然后淋入盤中,拉皮黃瓜拌好啦
成品
成品
拉皮拌黃瓜成品圖




烹飪技巧
1、香油燒熱即可,不要冒煙哦。
原料:拉皮、黃瓜、蒜、干辣椒
拉皮切成條狀裝入盆中
黃瓜用刀拍幾下,再切成小塊放入盆中
蒜切成小粒,放入盆中
加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
將黃瓜拉皮裝入盤中,干辣椒切成小段放在黃瓜上
鍋內倒入香油,燒熱
然后淋入盤中,拉皮黃瓜拌好啦
成品
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1、香油燒熱即可,不要冒煙哦。
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