首先準備食材,香腸切成薄片,芹菜切成段,蔥姜切好,喜歡吃辣的還可以放點干紅辣椒。
鍋內(nèi)油熱,放入香腸片和姜片煸炒,因為香腸片很薄,很容易熟透。
香腸炒至變色,放入蔥花爆香。
放入芹菜段煸炒,鍋邊可以溜點水。
炒至芹菜完全斷生后,放鹽,雞精調(diào)味,鹽一定要少放,因為香腸含鹽量還是很高的。
香腸炒芹菜成品圖



首先準備食材,香腸切成薄片,芹菜切成段,蔥姜切好,喜歡吃辣的還可以放點干紅辣椒。
鍋內(nèi)油熱,放入香腸片和姜片煸炒,因為香腸片很薄,很容易熟透。
香腸炒至變色,放入蔥花爆香。
放入芹菜段煸炒,鍋邊可以溜點水。
炒至芹菜完全斷生后,放鹽,雞精調(diào)味,鹽一定要少放,因為香腸含鹽量還是很高的。
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