茄子燜面 寶寶輔食食譜的作法-家常味煮菜譜
美食菜譜 656 0
1.· 參照月齡 ·
12個(gè)月之上，對(duì)食物不皮膚過(guò)敏的寶寶
· 食物提前準(zhǔn)備 ·
鮮面條120克 / 茄子1段
生豬肉末50克 / 番茄一個(gè) / 圓蔥20克
輔材：油 / 素蠔油 / 生抽 / 鮮菇粉
2.取一個(gè)番茄，剝除表皮。
*先在番茄頂端劃一個(gè)十字口，隨后倒進(jìn)開(kāi)水燙2分鐘，就能輕輕松松去皮了。
3.番茄、圓蔥切丁，茄子切割成小條形。
*假如寶寶咬合工作能力非常好，也想保存花青素的營(yíng)養(yǎng)成分，可以不削皮。假如娃的月齡還較為小，能夠削皮再烹調(diào)。
4.鍋中刷油，先放進(jìn)圓蔥，煸炒煸香。
5.隨后添加餃子餡，這兒豬肉餡牛肉餡都能夠，煸炒至肉沫掉色。
6.然后倒進(jìn)茄子，煸炒至茄肉變松的情況。
7.最終添加西紅柿塊，將全部食物煸炒勻稱(chēng)。
8.加適當(dāng)?shù)纳椤⑺叵栍汀Ⅴr菇粉來(lái)調(diào)料，煸炒勻稱(chēng)。
*假如家中的調(diào)味品比較有限，就立即拿生抽和小量的鹽給食物調(diào)料。接納純天然食物味兒的小寶寶們，能夠依據(jù)平常的口感再減藥。
9.鍋中添加適量開(kāi)水，再放一把鮮面條。
10.蓋上蓋子燜煮十多分鐘，直至鮮面條沒(méi)有硬芯，爛熟盛出。
*煮面條的時(shí)間跟鮮面條自身的大小，也有熟度的尺寸都是有關(guān)聯(lián)，因此 我們別看時(shí)間，還是看鮮面條自身的情況，保證 柔軟性。
11.一碗包括了小孩必須的肉菜湯面，熱烘烘、熱騰騰的，作為晚飯最好了！
茄子燜面 寶寶輔食食譜制成品圖
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