無(wú)油金針菇蒸雞腿，鮮嫩多汁巨好吃的做法-家常味蒸菜譜
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1.雞腿用清水浸泡半小時(shí)去血水，然后加入料酒、蠔油、生抽、米醋、糖、鹽抓勻，保鮮膜密封冷藏腌漬至少兩小時(shí)。
2.金針菇切掉根部，洗凈平鋪盤子，再撒上少許胡蘿卜絲、蔥花。
3.再把腌漬好的雞腿放在上面。
4.余下的胡蘿卜絲跟蔥花撒在雞腿表面，然后撒上少許現(xiàn)磨胡椒粉、白芝麻。
5.把盤子放入極速蒸燉鍋，速蒸模式20分鐘。
無(wú)油金針菇蒸雞腿，鮮嫩多汁巨好吃成品圖
烹飪技巧
1.喜辣的小伙伴可以準(zhǔn)備點(diǎn)小米辣。
2.不喜歡雞皮的話，腌漬前可以直接去掉。
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