豬毛很多要一根根拔下來 這次選的黑山豬比較好拔毛 因為毛是黑色的 普通豬數白色的毛相對有難度
用棉線把五花肉綁起來 打結打在反面比較美觀
綁好的肉放在冷水里焯兩分鐘 將浮沫 血水倒掉
切好的蔥姜放入鍋內 墊在肉的下面 倒入一瓶啤酒 冰糖 老抽 和其他調料 小火煮制一個小時
將肉夾出來放在一個碗里 皮朝上 放上點綴的西蘭花 上鍋蒸半個小時 把鍋中剩余的湯汁均勻的淋在肉上
不用一滴水 用啤酒代替水 選用上等黑山豬五花肉味道更佳
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懶人東坡肉的做法，懶人東坡肉怎么做請看懶人東坡肉的做法步驟圖：1、冷水下五花肉，姜片、料酒 2、焯燙一下，撈出瀝干水分，切十字花刀 3、鍋底放蔥姜，放入五花肉，八角、香葉、干辣椒 4...
五花肉燒蘿卜的做法，五花肉燒蘿卜怎么做請看五花肉燒蘿卜的做法步驟圖：1、鍋燒熱，加入適量的油； 2、倒入切好的五花肉； 3、五花肉煸香； 4、再加入切好的蘿卜片； 5、加入油和醬油...
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自制豬皮凍的做法，自制豬皮凍怎么做請看自制豬皮凍的做法步驟圖：1、在菜市場買豬皮的時候，一定要挑選新鮮整張的，可以讓老板幫忙清理掉多余的油脂跟豬毛，若是不放心，可用清水把整張豬皮煮5...
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些
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