這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

癌癥的可怕之處現(xiàn)在大家都了解了,所以預(yù)防癌癥的意識越來越高,很多人都有意識去吃一些防癌抗癌的食品。很多主打抗癌的保健品都很貴,一般人家也不能經(jīng)常買來吃。其實并不是貴才能抗癌,有些平價的食物其實就是抗癌的高手,人們常吃對身體有好處。

土豆

這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

土豆含有糖體抵抗力、降血壓、預(yù)防心血管疾病,可降低血糖水平,防止糖尿病。土豆中的外源凝集素具有抑制腫瘤生長的作用。在人體所需的各種營養(yǎng)成分中,50%都可以在土豆中找到,因此,專家建議每天至少吃一個小土豆。土豆所含的膳食纖維、維生素C、凝集素、鉀等成分,可以增強人抵抗力。

蘑菇

這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

很多蘑菇都含有大量的抗癌礦物質(zhì)硒。研究發(fā)現(xiàn),白色草菇提取物可抑制前列腺癌細胞分裂,使腫瘤變小。不過蘑菇不宜長時間浸泡,可以用濕布或軟刷輕輕擦洗。

苦瓜

這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

研究發(fā)現(xiàn)苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做“二傳手”,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。

胡蘿卜

這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍,從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細胞。此外,胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以,常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生。

蘆筍

這些平價食物是抗癌高手,很多人都不知道

蘆筍富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白,蘆筍中還有大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,能很好地抑制癌細胞生長,防止癌細胞擴散。此外,蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂。

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