菜心炒魚(yú)餅的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 2003 0
1.準(zhǔn)備食材。
2.將菜心洗凈控干水分。
3.熱鍋下油。
4.將菜心下鍋翻炒片刻，加入適量食用鹽。
5.再將魚(yú)餅置入鍋中一同翻炒。
6.倒入適量的蠔油生抽轉(zhuǎn)小火翻炒。
7.可以上餐桌了。
烹飪技巧
魚(yú)餅本來(lái)就是用魚(yú)肉炸成的，以鹽入味了，所以不用放太多鹽。
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