配料洗干凈 生姜去皮切片 干蔥去衣 蒜頭去衣 小蔥芫荽切段 備用
蜆 洗干凈 用水養(yǎng)著
雞斬件 洗干凈 瀝水備用
雞塊下鹽 糖 白胡椒粉 生粉 植物油 麻油 生抽 魚露 蠔油 黃酒 攪拌均勻 腌20分鐘
黑虎蝦解凍 洗干凈 瀝水備用
黑虎蝦剪去眼睛以上的部分 挑去蝦腸 下少許鹽 腌10分鐘
鍋燒開水 下蜆汆水 蜆開口即撈起
蜆用冷水徹底洗干凈 瀝水備用
鍋燒開 下植物油 下雞塊 炒至5成熟
砂煲燒開下植物油 爆香姜蔥蒜
再把炒過的雞塊放進砂煲 翻炒片刻 繼而蓋上蓋子 燜5分鐘
開蓋 下黑虎蝦 蓋上蓋子 燜2分鐘
開蓋 翻炒片刻
下蜆 蓋上蓋子 燜2分鐘
開蓋 翻炒片刻 下老抽 黃酒 翻炒
最后下小蔥段芫荽 蓋上蓋子 焗1分鐘
開蓋關火即可
1.蝦除了黑虎蝦 其他蝦也可以
2.蜆汆水是為了徹底去沙和去異味 只要汆水時間短是不會影響風味的 蜆開口要立即撈起 以免過老 蜆不開口的就不要食用 因為不新鮮或者是壞掉的
3.除了蝦和蜆 配搭蟹 墨魚仔 白貝等也是可以的
4.燜的過程全程小火
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腳氣，學名足癬，又稱“香港腳”，是皮膚癬菌病中的一種，常發(fā)生在趾間潮濕的皮膚，引起局部皮膚浸漬糜爛，發(fā)病期間常常奇癢無比，尤其到夜間更加難受。水皰型足癬讓你的腳上長壁厚飽滿的小水皰，少數(shù)會可融合成大皰，水皰吸收干癟后形成脫屑。并且不少患者都會有“一下雨腳氣就奇癢難耐”的困擾。暴雨天小心腳氣找上門雨天
有觀點認為吃素能夠起到保護腎臟、降低腎病風險的作用，但一項新研究指出，吃素也有講究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能會增加腎臟損傷的風險。《美國腎病學會臨床雜志》網(wǎng)絡版近日刊載的一項研究說，約翰斯·霍普金斯大學等機構(gòu)研究人員分析了1.4萬多名成年人的飲食習慣和腎功能狀況，并對其中一半人開展24年以上的
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然而，專家表示，其實魚眼睛等食物并不是保護幼兒眼睛的最佳選擇。 專家指出，魚眼睛雖然含有營養(yǎng)素，但營養(yǎng)素的含量不高，難以達到補眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補眼，是遠遠不夠的。 0-4歲是孩子眼睛發(fā)育的高峰期，家長要注意保護嬰幼兒眼睛的發(fā)育，要知道飲食均衡和合理的營養(yǎng)搭配對保護
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