教您鯰魚(yú)粥怎么做，如何做鯰魚(yú)粥才好吃
媽咪在月子期間會(huì)出現(xiàn)尿潴留時(shí)，可以通過(guò)飲食來(lái)改善。下面就了解具有利尿滋陰功效的鯰魚(yú)粥，很適應(yīng)月子里的媽咪進(jìn)食。
口味：咸鮮味工藝：煮 鯰魚(yú)粥的制作材料：
主料：粳米100克，鯰魚(yú)150克
輔料：香菜5克 調(diào)料：香油3克，大蔥4克，味精1克，胡椒粉1克，鹽2克
1.將鯰魚(yú)從鰓部撕開(kāi)，挖出內(nèi)臟，沖洗干凈；
2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3.將大蔥、香菜分別洗凈，切段，末備用；
4.取鍋加入冷水、鯰魚(yú)、蔥段，煨煮至鯰魚(yú)熟爛；
5.撈出鯰魚(yú)，去除蔥段；
6.加入粳米，用小火慢慢熬煮；
7.待粥煮好后，把鯰魚(yú)肉拆下，放入粥內(nèi)，加入鹽，味精調(diào)好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
鯰魚(yú)：鲇魚(yú)不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
本文標(biāo)簽：鯰魚(yú)粥
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