清炒小油菜的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1271 0
1.油菜掰開去根，洗凈控干水分，蔥姜切小片
2.鍋燒熱倒油，炒香蔥姜，下入油菜快速翻炒
3.加入1勺陳醋，1勺生抽
4.少許文蛤粉和適量鹽，快速翻炒均勻即可出鍋
清炒小油菜成品圖
烹飪技巧
油菜要大火快速翻炒，否則菜葉會(huì)變黃，吃起來口感也不好
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