準備所需的全部食材，并進行清洗、去皮或者切塊操作；
將土豆塊和豆角倒入盆中，調入適量鹽和辣椒粉，翻拌均勻備用；
挑燜醬汁，碗中倒入2勺韓式辣醬、1勺黃豆醬、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒，攪拌均勻；
起鍋，熱油倒入蝦頭，炒出蝦油；
倒入油渣，繼續煸香；
再倒入辣白菜和姜絲，繼續煸香；
緊接著倒入土豆片和豆角；
再倒入蝦、午餐肉、臘肉、油豆腐、年糕、西紅柿碎等食材；
將燜醬汁淋在表面，蓋上鍋蓋，中小火燜煮15分鐘左右；
中途可從鍋邊加入適量清水防止糊鍋，最后，將韭菜段鋪在表面，稍微燙熟即可；
1、大家可以替換自己喜歡的食材；
2、建議番茄碎倒入鍋底炒出汁水；
3、建議選擇不粘鍋，避免糊底；
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秋季正慢慢來臨，養生也應該隨著季節而變化。那么，秋季養生有什么要注意呢？下面我們就一起來看看：需遠離這些誤區1、多多益善 任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食。過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。2、虛實不分 中醫的治療原
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