最近的天氣是愈來(lái)愈熱了，早已進(jìn)到頭伏的北京市，盡管有時(shí)候一些下雨天，可是平均氣溫是節(jié)節(jié)高升，還真不枉費(fèi)大暑那樣的節(jié)氣。古書(shū)中說(shuō)“大者，乃酷熱之極也。”由此可見(jiàn)大暑季節(jié)是一年中最火的情況下，因此 這一季節(jié)的健康養(yǎng)生關(guān)鍵點(diǎn)便是留意防暑降溫，補(bǔ)水保濕消暑。
消暑先靜心
嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)夏天酷熱，“宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，酷熱亦于吾心少減，不能熱為熱，更生熱也。”實(shí)際上便是心靜自然涼的含意。因此 夏天，尤其是大暑那樣酷熱躁動(dòng)不安的季節(jié)，更應(yīng)當(dāng)要靜心安神，這也是中醫(yī)學(xué)注重夏天養(yǎng)心的緣故之一。
減溫巧自來(lái)水
炎熱的炎夏，除開(kāi)盡可能繞開(kāi)炎日炙熱的情況下外出、提升防曬隔離、蔭涼避暑以外，還能夠根據(jù)冼澡來(lái)做到減溫的目地。每日洗一次溫開(kāi)水澡，不但能洗去汗液、污漬，也可以確保肌膚清新，消暑預(yù)防疾病。自然，要是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)立即冼澡得話，適度用溫開(kāi)水純棉毛巾擦洗還可以具有防暑降溫的作用。可是不建議在大汗淋漓或感覺(jué)躁熱難忍的情況下立即沖冷水澡，那樣非常容易造成熱邪閉阻在身體，沒(méi)法泄露而造成病癥。
汗出必補(bǔ)水保濕
夏天氣溫升高非常容易造成流汗較多，身體出現(xiàn)少水的主要表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候適度提升水份的攝取，有益于身心健康。一般大家提議夏天汗出較多的群體每日的飲水量能夠 做到2000-2500ml，另外能夠 食用綠豆湯、鹽水等來(lái)填補(bǔ)伴隨著汗水一同外流的營(yíng)養(yǎng)元素，如鉀、維生素B等。這個(gè)時(shí)候，甜瓜也是很好的食材，中醫(yī)學(xué)覺(jué)得西瓜是“純天然白虎湯”，具備消暑的作用，夏天將甜瓜做為平時(shí)的新鮮水果來(lái)進(jìn)餐是十分非常好的挑選。并且甜瓜水分含量較高，一樣凈重下，甜瓜的糖份并不高，因此 假如操縱進(jìn)餐量得話，糖尿病患者群體也是能夠 服用的。
防暑添藥粥
氣溫炎熱多雨，暑濕邪氣非常容易趁虛而入，造成身體出現(xiàn)胸悶氣短、納差、四肢無(wú)力、惡心想吐口干等狀況，比較嚴(yán)重的還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)很多汗出、頭昏、專注力不集中化、乃至是中暑、昏倒等狀況。這時(shí)候，除開(kāi)少吃肥甘厚膩的食材以外，還能夠適度提升一些口味淡、易于消化，具備芳香化濁、清解寒濕的食材來(lái)做到養(yǎng)生保健的目地。
合適夏天食用的粥品——加減竹葉粥
原竹葉粥源于《老老恒言》，用生石膏45g、鮮竹葉10g一同放水煎煮，去渣取汁后，放進(jìn)粳米、熬成稀粥，可加白砂糖調(diào)料。竹葉粥具備清熱瀉火，凈心有利排尿的作用，《本草求真》覺(jué)得竹葉具備導(dǎo)心經(jīng)之火自小便出的作用，而《藥品化義》也覺(jué)得清氣分實(shí)熱非竹葉莫屬。而生石膏則具備清熱瀉火、生津解渴的作用，粳米調(diào)理胃氣，清熱解毒和胃，諸藥共用，促使竹葉粥針對(duì)暑熱造成的發(fā)燙口干具備減輕作用。可是做為平時(shí)補(bǔ)水保濕消暑的健康保健粥品而言，我本人覺(jué)得能夠 將生石膏除掉，添加荷葉、冬瓜、蘆根等性味甘平偏涼一些的普遍食藥同源的食物、中藥材來(lái)一同熬熬成粥，盡管清熱瀉火的作用稍弱，可是提升了清熱解毒生津止渴、利濕去濕氣的作用，相比原方的竹葉粥，更合適老人和平素腸胃較差的群體服用。
文：魏幗 北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科
