備好所用食材。

蓮藕生姜洗好切塊入砂鍋。

加入適量的清水或開水,我為了省時間,直接將開水加入。

鴨肉冷水下鍋焯水一遍

將處理好的鴨塊入砂鍋。

高火煮開,然后轉至小火燉煮一個半小時,煮好之后加點細鹽,再加入少許的菜油提香。

一份靚湯完成。生態好茶油,上京東搜德喜茶油。

茶油蓮藕鴨湯成品圖



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高火煮開,然后轉至小火燉煮一個半小時,煮好之后加點細鹽,再加入少許的菜油提香。

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