備好所用食材。
蓮藕生姜洗好切塊入砂鍋。
加入適量的清水或開水,我為了省時間,直接將開水加入。
鴨肉冷水下鍋焯水一遍
將處理好的鴨塊入砂鍋。
高火煮開,然后轉(zhuǎn)至小火燉煮一個半小時,煮好之后加點(diǎn)細(xì)鹽,再加入少許的菜油提香。
一份靚湯完成。生態(tài)好茶油,上京東搜德喜茶油。
茶油蓮藕鴨湯成品圖




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鴨肉冷水下鍋焯水一遍
將處理好的鴨塊入砂鍋。
高火煮開,然后轉(zhuǎn)至小火燉煮一個半小時,煮好之后加點(diǎn)細(xì)鹽,再加入少許的菜油提香。
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