炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜1.

牛肉洗凈切小塊或小條,放入切塊的圓蔥

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

2.

再放入鹽 五香粉 軟炸粉

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

3.

用手抓勻,充分讓肉裹上軟炸粉,如果覺(jué)得干,可以少放一點(diǎn)水調(diào)漿。

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

4.

蓋上保鮮膜腌制1個(gè)小時(shí)或更久一點(diǎn)都可以

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

5.

鍋中放油,插筷子冒小氣泡時(shí)放入腌制好的牛肉

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

6.

牛肉下鍋用中小火炸制

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

7.

炸至金黃色即可撈出

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

8.

香嫩軟滑的炸肉段完成

炸肉段的做法-咸鮮味炸菜譜

炸肉段成品圖

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烹飪技巧

腌制過(guò)程和炸至?xí)r間注意一下就好

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