電壓力鍋燉牛肉的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 1906 0
1.準(zhǔn)備好食材,蔬菜可以自己搭配

2.牛肉切塊,開水下鍋去血沫,撈出備用

3.鍋中倒油,放入蔥姜蒜,大火爆香

4.放入牛肉,中火翻炒

5.放鹽、醬油,繼續(xù)翻炒片刻撈出

6.倒入高壓鍋,放香葉,加入適量水,我放了有500ml左右

7.45分鐘后開蓋,加入蔬菜,燜上片刻

8.如果感覺牛肉不太爛的話,可以看著加點(diǎn)水,放入蔬菜,按燉肉功能,十來分鐘后手動(dòng)放氣,完畢后開蓋就可以出鍋了

電壓力鍋燉牛肉成品圖

烹飪技巧
用電壓力鍋手動(dòng)放氣時(shí),一定要小心冒出的熱氣\n以前我都是放入土豆,后來聽了營養(yǎng)師的課后,覺得還是用低糖的蔬菜代替比較好
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