仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜1.

將豬肉切絲,仔姜及泡姜切成粗細相等的細絲

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

2.

將豬肉絲用少量淀粉,料酒及鹽腌一下

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

3.

鐵鍋加油,比平時較多點的油,燒熱

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

4.

將泡姜絲放入炒出香味

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

5.

將豬肉絲放入,快速用筷子將其劃散開

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

6.

炒至豬肉絲斷生后,加入仔姜絲,快速翻炒

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

7.

最后加少量鹽調味,如果泡姜有足夠的咸味,也可不加

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜

仔姜肉絲成品圖

仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜仔姜肉絲的做法-家常味炒菜譜
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