豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜1.

豆皮切一寸寬條

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

2.

切成菱形塊

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

3.

青椒也切塊

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

4.

姜蒜切碎

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

5.

豆皮開水下鍋,加入一勺鹽

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

6.

開鍋煮一下撈出備用

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

7.

鍋中油熱丟幾粒花椒,姜蒜爆香

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

8.

放入尖椒翻炒一下加生抽調味

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

9.

加適量的水

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

10.

放入豆皮扒拉開炒均勻

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

11.

放上少許鹽和雞精調味

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

12.

淋上少許水淀粉翻勻

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

13.

即可出鍋裝盆

豆皮好吃做法的做法-香辣味炒菜譜

豆皮好吃做法成品圖

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烹飪技巧

做這道菜豆皮一定要在開水里汆一下,這樣可以去除一點豆腥味,口感更好。

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