蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜

蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜1.

想要炒出來的豆苗翠綠不發黃,這一步是必不可少的。鍋中放入少量油,油熱放入豆苗翻炒至斷生,盛出備用。

蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜

2.

另起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜爆香,放入蝦仁翻炒。

蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜

3.

放入炒斷生的豆苗翻炒。

蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜

4.

放入鹽和蠔油翻炒均勻后即可出鍋。

蝦仁炒豆苗的做法-家常味炒菜譜

蝦仁炒豆苗成品圖

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烹飪技巧

明兒總結:1想要炒出來的豆苗翠綠不發黃,這一步是必不可少的,先把豆苗炒斷生。

2好的食材,不用過多的調味品,只需必須的即可。

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