秋風瑟瑟又干燥 多吃這5款食療方

秋風瑟瑟又干燥多吃5款食療方

　　1、紅薯小米粥

材料：紅薯50克，小米50克。

做法：紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。

紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫文獻中：紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

　　2、鴨肉海帶蘿卜粥

材料：鴨腿1只，海帶50克，蘿卜300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。

做法：將鴨腿清洗干凈剁成小塊并晾干，海帶、大米均洗干凈備用：將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及姜片，大火燒開后，轉用小火燉熟，讓如白蘿卜塊，繼續燉，直至蘿卜煮爛成粥，加調料調味即可。

    3、百合杏仁赤豆粥

材料：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法：先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調味。

百合杏仁赤豆粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適于咳嗽、喘促、口干者。

　　4、冬瓜仁薏米粥

材料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

做法：先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。

薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用于肺熱咳嗽。

　5、蜜豆南瓜粥

材料：南瓜100克、米飯1碗、蜜紅豆50克、白砂糖少許、水適量。

做法：南瓜去籽，去皮，洗凈切小塊，鍋中放水，燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎。加入剩余的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養胃佳品，對女同胞來說還有排毒美容的功效。

　　這些水果也能幫你防秋燥

　　1、紅石榴

  紅石榴含有鞣花酸的成分，可以使細胞免受一些環境危害，它能夠滋養細胞，減緩肌體的衰老，是抗衰老的美容水果之一。把石榴籽剝出來榨汁，每天一杯皮膚變得白白嫩嫩。

　　2、葡萄

  葡萄含有大量的葡萄多酚，具有抗氧化的功能，還有強烈的收斂效果和保濕作用，可以深層滋潤皮膚促進細胞更生，夏季多吃葡萄，對皮膚有益。

　　3、梨子

  梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

　　4、大棗

  新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品哦！不過棗皮不易消化，最好不要食用。

　　5、蘋果

  蘋果蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！

　　6、柿子

  柿子柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。