香菇蝦皮燜豆腐的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 295 0
1.準備食材。豆腐用的是石膏豆腐，成型比較好，不容易爛掉
2.豆腐切片
3.辣椒都切絲，蔥姜蒜切碎
4.鍋里放油，放入豆腐塊，小火煎到兩面金黃后盛出
5.鍋里放油，放入瘦肉，炒變色后，放入姜蒜
接著放入青椒和紅椒
6.然后放入香菇，炒1分鐘后放入豆腐塊
7.加味極鮮，耗油，生抽，鹽和胡椒粉調(diào)味。
翻炒均勻后，放入適量的清水蓋上蓋子燜幾分鐘
8.燜好出鍋，撒上蔥花即可
9.香菇蝦皮燜豆腐就做好了，超級下飯??！
香菇蝦皮燜豆腐成品圖
烹飪技巧
豆腐要選擇成型比較好，不容易爛掉的。
香菇不切開，整個燜，味道很贊
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