龍利魚豆腐煲的做法-家常味煮菜譜
2017-06-08 15:45:00
美食菜譜 1581 0
1. 準(zhǔn)備好材料,存放在美的冰箱的食材,還很新鮮吧
2. 準(zhǔn)備好材料;
3. 在番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,然后把番茄拿出晾涼。
4. 剝?nèi)テぃ谐尚K;
5. 杏鮑菇切成小塊;
6. 豆腐切成小塊;
7. 龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分切成小方塊;
8. 放入少許胡椒粉和鹽腌制十五分鐘;
9. 腌好后,煮一小鍋水,水開后把龍利魚放進(jìn)去,水再次沸騰后立刻把魚塊撈起,備用;
10. 鍋內(nèi)放入油,放入蒜爆香,把番茄倒入翻炒出汁;
11. 倒入番茄醬翻炒,再倒入適量的水,稍微倒多一點(diǎn);
12. 倒入白糖、醬油、放入鹽;
13. 翻炒均勻后倒入雞腿菇、金針菇和豆腐塊,蓋上蓋子煮10分鐘
14. 最后把魚肉倒入鍋內(nèi),輕輕攪拌均勻后蓋上蓋子再煮五分鐘即可。
15. 成品圖。
16. 換一換小清新。
17. 。。
18. 。。
龍利魚豆腐煲成品圖 烹飪技巧 龍利魚要在雞腿菇、金針菇,豆腐都煮熟后再放入,而且不要煮太久哦
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