在中醫(yī)里，濕氣被稱為濕邪，會(huì)嚴(yán)重危害我們的健康，是健康的頭號(hào)殺手。濕氣長(zhǎng)期存在于我們的身體當(dāng)中，而且十人九濕。古話說(shuō)：“千寒易除，一濕難祛”，其實(shí)這句話是形容人體內(nèi)的濕氣過(guò)重，讓人的精神無(wú)法提起來(lái)，從而影響人們的生活質(zhì)量。
芡實(shí)為睡蓮科植物芡的成熟種仁，味甘、澀，性平，無(wú)毒，歸脾、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾祛濕、益腎固精、聰耳明目的功效。
芡實(shí)的功效與作用
健脾補(bǔ)腎
我們進(jìn)補(bǔ)的原則是既要養(yǎng)分補(bǔ)養(yǎng)。又要簡(jiǎn)單消化吸收。芡實(shí)就具有這一特色，其含碳水化合物極為豐厚，含脂肪很少，因此極簡(jiǎn)單被人體吸收。芡實(shí)的意義還在于可調(diào)整脾胃功能，脾胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了，對(duì)身體也就有益無(wú)礙了。
補(bǔ)中益氣
芡實(shí)的滋補(bǔ)效果是非常的好的。它的作用和蓮子有點(diǎn)類似，但芡實(shí)的收斂冷靜效果比蓮子強(qiáng)，適用于緩慢泄瀉和小便頻數(shù)，婦女白帶多腰酸等。
遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)，芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
芡實(shí)和什么一起吃祛濕
01芡實(shí)茯苓茶
食材：芡實(shí)＋茯苓
功效：芡實(shí)茯苓茶具有補(bǔ)脾益胃，祛風(fēng)除濕，醒腦提神的功效。可用于治療頭暈，目眩，心悸失眠，四肢無(wú)力，腰酸背痛等癥狀。含有蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)身體的免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，增加體質(zhì)。
02芡實(shí)薏米茶
食材：芡實(shí)＋薏米
功效：芡實(shí)薏米茶具有健脾利濕、恢復(fù)脾胃的運(yùn)化功能，活血通絡(luò)；清熱解毒、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，幫助身體排毒，涼血解毒；祛除濕氣、祛除宮寒濕氣，止帶止癢，去浮腫；強(qiáng)身健體、提高人體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力；美容養(yǎng)顏、使肌膚有光澤，淡化黑斑等功效。
03芡實(shí)薏米紅豆茶
食材：芡實(shí)＋紅豆＋薏米
功效：芡實(shí)、薏米都有很好的祛濕作用，紅豆具有很好的調(diào)理功效，同時(shí)還能起到祛濕的作用，三者結(jié)合具有降低人體內(nèi)高血壓、高血脂等功效，它不僅可以去除體內(nèi)濕氣，還可以降低人體內(nèi)的膽固醇含量。
推薦食譜
【四神排骨湯】
材料：薏仁15克、蓮子15克、芡實(shí)10克、白茯苓10克、山藥15克、排骨500克。
做法：
1.將蓮子心去掉，與其他幾味食材加水浸泡30分鐘。
2.排骨切塊，放入開(kāi)水中焯一下，除去多余油脂和血沫，撈出備用。
3.鍋中倒入適量清水（約1000毫升），將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煲湯兩個(gè)小時(shí)即可。
4.湯煲好后，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)入鹽。
5.食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，放入適量的米酒或黃酒。
