秋季的螃蟹最為肥美,其肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富,蟹黃飽滿,因而深受消費者喜歡。
近日,安徽滁州市市場監(jiān)督管理局、市消保委發(fā)布消費提示,提醒廣大消費者購買螃蟹應選擇正規(guī)渠道,索要發(fā)票或收據(jù),不要購買或食用來歷不明的螃蟹。
購買螃蟹應掌握挑選方法。購買時應選購色澤光亮、無腥無臭的螃蟹。以蟹殼呈青灰色(河蟹為黑綠色)、螯足絨毛叢生、肢體連接牢固、腿部完整無缺的鮮活螃蟹為佳。購買時,用拇指和食指捏起蟹背并輕輕晃動,蟹爪下垂并跟著晃動的是死蟹,蟹爪堅挺并自行擺動的是活蟹。
另外要抵制低價誘惑。大閘蟹的產(chǎn)地眾多,不同地區(qū)出產(chǎn)的大閘蟹價格差異較大。消費者要提前了解一下當下螃蟹的市場價范圍,警惕超低價貓膩。一般而言,大閘蟹個頭越大,重量越重,價格越高。網(wǎng)絡上的大閘蟹禮券常以公母組合的形式出現(xiàn),消費者在選擇時要注意看清楚網(wǎng)頁上對大閘蟹重量及數(shù)量的說明,留意價格的差別。
同時,螃蟹雖鮮嫩肥美,但食用時還應注意。死的螃蟹最好不要食用。蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虛寒者尤應引起注意?;加袀L、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人、消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結石癥的人不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少食或不食蟹黃;體質過敏的人不宜食蟹。螃蟹不宜生食,烹制時要徹底加熱煮熟。宜現(xiàn)做現(xiàn)吃,如有剩余要保存在干凈、陰涼通風的地方。
上一篇:
多吃香蕉可以緩解便秘?錯!或許會加重
下一篇:
教師節(jié),這份健康養(yǎng)生指南老師請收好
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務,涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡養(yǎng)生,愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1506
易網(wǎng)在線健康導讀:據(jù)英國媒體報道,該國政府正計劃將龍蝦、螃蟹、章魚、魷魚等無脊椎動物正式認定為保護動物,因為它們也有痛感和知覺。海鮮不能和什么一起吃?下面一起來看看。英國擬認定龍蝦章魚螃蟹為保護動物據(jù)英國某媒體7日報道,該國政府正計劃將龍蝦、螃蟹、章魚、魷魚等無脊椎動物正式認定為保護動物,因為它們也
1479
過了立秋之后,已經(jīng)開始步入了秋季。在秋季的時候,無疑是螃蟹最肥美的季節(jié),那么吃螃蟹要注意什么嗎?秋季是螃蟹的季節(jié),這時候的螃蟹肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,是不可缺少的海鮮之一。螃蟹的蛋白質含量比豬肉和魚肉等肉類食物還要高出好幾倍,鈣、鐵和維生素a的含量也不低。螃蟹含有人體必需的氨基酸,還含有多種的微量元素。
1525
土豆燉河蟹的做法 - 家常土豆燉河蟹的做法非常簡單易學。如果土豆燉河蟹怎么做好吃,土豆燉河蟹的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文土豆燉河蟹的家常做法大全,用最短的時間讓你學會土豆燉河蟹的做法
1502
雞蛋和豆?jié){不能同吃,菠菜和豆腐不能同吃,螃蟹和柿子不能同食,檸檬和蝦肉不能同食……不少傳言稱,兩種“相克”的食物搭配著吃,輕則影響營養(yǎng)吸收,重則中毒、死亡,這些說法是真的嗎?其實“食物相克”的說法并不靠譜,我們先看看日常生活中都有哪些飲食誤區(qū)。雞蛋和豆?jié){傳言雞蛋豆?jié){不能一起吃,容易引起中毒,出現(xiàn)惡心
1369
螃蟹和雞蛋全是十分美味可口和營養(yǎng)成分的物品,許多 情況下,她們就一起上餐桌,可是很多人就會有那樣的疑慮便是,螃蟹和雞蛋能一起吃嗎?一起來瞧瞧吧。螃蟹和雞蛋能一起吃嗎螃蟹和雞蛋可以一起吃。比如蟹煮雞蛋和蟹炒雞蛋都是很受歡迎的菜。但是,由于雞蛋和螃蟹是
1648
辣炒螃蟹大蝦的做法 - 家常辣炒螃蟹大蝦的做法非常簡單易學。如果辣炒螃蟹大蝦怎么做好吃,辣炒螃蟹大蝦的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文辣炒螃蟹大蝦的家常做法大全,用最短的時間讓你學會辣炒螃蟹大蝦的做法
888
蟹黃醬燴菜的做法 - 家常蟹黃醬燴菜的做法非常簡單易學。如果蟹黃醬燴菜怎么做好吃,蟹黃醬燴菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蟹黃醬燴菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蟹黃醬燴菜的做法
95
螃蟹和牛奶全是很火爆的食材,大伙兒全是很喜歡吃的。這二種食材的營養(yǎng)成分很高,有些人覺得這二者不可以一起吃。今日大家就而言說吃蟹能夠喝純牛奶嗎。吃蟹能夠喝純牛奶嗎吃蟹的情況下不能喝純牛奶,這二者配搭一起吃是非常容易造成食物中毒事件的。大閘蟹之中的碳水化合物和牛乳之中蛋白會產(chǎn)生反映,生產(chǎn)制造對身體危害的
1202
香辣白玉菇的做法 - 家常香辣白玉菇的做法非常簡單易學。如果香辣白玉菇怎么做好吃,香辣白玉菇的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香辣白玉菇的家常做法大全,用最短的時間讓你學會香辣白玉菇的做法
278
易網(wǎng)在線健康導讀:注射狂犬疫苗三天后死亡,注射狂犬疫苗不良反應有哪些?男子注射狂犬疫苗三天后死亡,蘇州藥監(jiān)局已將疫苗送檢。注射狂犬疫苗三天后死亡,注射狂犬疫苗不良反應有哪些?下面就讓我們一起過來看一看吧。注射狂犬疫苗三天后死亡今年4月上旬,江蘇蘇州出現(xiàn)了一名29歲男子注射狂犬疫苗三天后死亡的案例。記
2017
素炒家常菜的做法,素炒家常菜怎么做請看素炒家常菜的做法步驟圖:1、黑木耳提前泡發(fā),去掉雜質,反復清洗干凈。 2、西蘭花掰成小朵,放入稍濃一點的鹽水中浸泡10分鐘以上,這個步驟一定不能...
1875
4月11日0—24時,31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設兵團報告新增確診病例1272例。其中境外輸入病例21例(廣西5例,四川5例,上海4例,廣東4例,福建3例),含5例由無癥狀感染者轉為確診病例(福建3例,四川2例);本土病例1251例(上海994例,吉林171例,海南21例,廣東16例,江
327
雖然夏季將要過去,但是胖紙們減肥成功了嗎?不要總是日復一日,年復一年了,想要好身材必須狠起來!小編介紹一下:女人一周輕食瘦身餐?分享給大家。周一早餐:清炒蘆筍、太陽蛋1個、蒸紫薯100克午餐:鮮蝦青醬意面(意面50克、蝦仁50克)、清炒西藍花加餐:橙子150克晚餐:什錦雞丁(雞肉50克)、雜糧飯10